Hozzávalók:
Palacsinta 4 db-ra
100 g barna rizsliszt
2 tojás
Pici Himalája só
Víz
Húshoz:
500 g darált Pulykahús
1 nagyfej hagyma
Himalája só,bors,pirospaprika
Édesburgonya
Spárga
Kókuszzsír

Elkészítés:
A hagymát kókuszzsíron megdinszteljük,majd hozzáadjuk a darált Pulykahúst és fűszerezzük.
A palacsintához a hozzávalókat összekeverjük,majd forró palacsinta sütőben kisütjük.
Az édesburgonyát előkészítjük és sütőben 180 fokon 20 percig sütjük.Végül a spárgát sós vízben kifőzzük.

Jó étvágyat hozzá!

Megosztás a facebookon

Elhoztam nektek az ígért Gluténmentes fánk receptem.

Hozzávalók:
8 evőkanál barna rizsliszt
7 evőkanál mandulaliszt vagy gesztenyeliszt
2 db tojás
1,5 kis pohár Kókusztej vagy esetleg mandulatej
Fél csomag gluténmentes sütőpor
vanília por ízlés szerint
Dia wellness vanília puding(főzés nélküli)
Eper lekvár cukormentes
Kókusztejszín
Dia wellness porcukor helyettesítő

Elkészítés:
A hozzávalókat összekeverjük,majd a fánksütő formát kikenjünk kókuszzsírral.
Amikor kisült a fánkocskànk akkor megtöltjük lekvárral,pudinggal esetleg tejszínhabbal.Én kókusztejszínt vanília pudingot és eper lekvárt használtam.

Jó étvágyat!

Megosztás a facebookon

Hétvégén elkészítettem egyik kedvencünket Sajtos paradicsomos töltött cukkinit. Gondoltam megosztom veletek az receptjét nagyon gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók:
8 db nagyobb cukkini
300 -400g reszelt light sajt
Walden Farms bazsalikomos paradicsom szósz
500 g kockára vágott csirkemell
Himalája só,fokhagyma granulátum
Újhagyma ízlés szerint

Elkészítés:
A csirkemellet fűszerezzük ,majd kókuszzsíron félkészre sütjük.A cukkinit hosszában kettévágjuk,majd bele töltjük a csirkehúst.Megszórjuk sajttal leöntjük a paradicsomos szószunkkal.Sütőben 180 fokon 8-10 percig sütjük.

Megosztás a facebookon

Hozzávalók:
500 gramm zsírszegény túró
2 tojás
100g útifűmaghéjliszt
1 csipet Himalája só
Kókuszolaj, víz
Gluténmentes Zsemlemorzsa
12%-os tejföl
Eritrit
Citrom
Dia wellness porc.hely

Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből a 2 csipet sóval kemény habot verünk.
A sárgájához hozzáadjuk: zsírszegény túró,útifű maghéj liszt, és alaposan összedolgozzuk. Hozzákeverjük a lereszelt citromhéjat, majd egy kevés fehérjével lazítjuk.
Ezután óvatosan hozzáforgatjuk a kemény fehérjehabot.
Hűtőszekrénybe tesszük legalább 1 órára.
Egy fazékba sós vizet forralunk. A túrós masszából kis gombócokat készítünk, és a lobogó vízben megfőzzük. Ha feljönnek a tetejére a víznek, akkor még kb. 1 percet főzzük, és leszűrjük,majd beleforgatjuk gluténmentes zsemlemorzsába.
A zsírszegény tejfölt kikeverjük édesítővel(eritrit)
Tányérra kiszedünk a gombócokból, és a tejföllel meglocsolva tálaljuk.

Megosztás a facebookon

Egy gyorsan elkészíthető Barackos túrós süti receptjét szeretném veletek megosztani

Hozzávalók:

Kókuszliszt 100 g
Mandulaliszt 150 g
3 tojás
Eritrit ízlés szerint
Kókuszzsír 4-5 evőkanál
Pici víz
Diabetikus barack lekvár
Barack ízlés szerint
Vaníliapor
Túró 100 g
Cocomas

Elkészítés:
A piskótához összekeverjük: Kókuszliszt,Mandulaliszt,tojás,eritrit,kókuszzsír és pici víz.180-190 fokon 15-20 perc alatt megsütjük,majd a barack lekvárt összekeverjük gyümölccsel(barack).
Ezután összekavarjuk:túró, cocomas, vaníliapor, eritrit és megkenjük a sütink tetejét.

Jó étvágyat

Megosztás a facebookon