Hétvégén elkészítettem egyik kedvencünket Sajtos paradicsomos töltött cukkinit. Gondoltam megosztom veletek az receptjét nagyon gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók:
8 db nagyobb cukkini
300 -400g reszelt light sajt
Walden Farms bazsalikomos paradicsom szósz
500 g kockára vágott csirkemell
Himalája só,fokhagyma granulátum
Újhagyma ízlés szerint

Elkészítés:
A csirkemellet fűszerezzük ,majd kókuszzsíron félkészre sütjük.A cukkinit hosszában kettévágjuk,majd bele töltjük a csirkehúst.Megszórjuk sajttal leöntjük a paradicsomos szószunkkal.Sütőben 180 fokon 8-10 percig sütjük.

Megosztás a facebookon