Epres sütemény - egészséges alapanyagokból

Hozzávalók:
100 g Barna rizsliszt
100 g gesztenyeliszt
4 db tojás
Eritrit ízlés szerint
Gluténmentes sütőpor fél csomag
2 dl kókusz vagy rizstej
Stevias mogyorókrém
Kókusz vagy rizstejszín
Eper ízlés szerint

Elkészítés:
A hozzávalókat összekeverjük: Gesztenyeliszt,barna rizsliszt,tojás,eritrit,sütőpor,Kókusztej és pici víz.
Majd kókuszzsírral kikent formába öntjük 180 fokon 25 percig sütjük.Amikor elkészült hűlni hagyjuk, majd megkenjük mogyorókrémmel és rizstejszínnel a tetejét pedig eperrel díszítjük.Jó étvágyat hozzá.